醬油加工廠汙水處理設備

醬油加工廠汙水處理設備

醬油廢水來源特點

醬油是人們生活中必須的調味品，醬油的生產需要經過原料處理、製曲、發酵、浸出淋油、調味、後處理等步驟。

其中製曲、發酵這兩個和微生物有關的步驟是非常重要的環節。

生產醬油的廢水主要來自原料處理、發酵和淋油階段，這三個來源的廢水所含的汙染物濃度比較高，汙染物主要是處理原料過程中的雜質、製曲排放的剩餘營養物質和菌體、發酵殘留的原料如麩皮等；

此外還有其他工段的排水和設備地麵等的衝洗水，這一部分的廢水通常汙染物比較少；

1.氧化還原法

廢水中的溶解性有機物或無機物，在投加氧化劑或還原劑後，由於電子的遷移運動，而發生氧化或還原作用，變成無害物質。

醬油加工廠汙水處理設備

2.電解法

在廢水中插入電極。在陰極板上接受電子，使離子電荷中和，轉變為中性原子。上述綜合過程使陽極上發生氧化作用，在陰極上發生還原作用。

除此之外，常用的汙水處理方法還包括萃取法，吹脫法，吸附法，電滲析法，反滲透法等。

3.萃取法

將不溶於水的溶劑投入廢水中，使廢水中的溶質溶於溶劑中， 然後利用溶劑與水的比重差，將溶劑分離出來。再利用溶劑與溶質沸點差，將溶質蒸餾回收，再生後的溶劑可循環利用。

4.吹脫法

往廢水中吹進空氣，使廢水中的溶解性 氣體吹入大氣中。此法可用於CO2、H2S、HCN的廢水處理。

5.吸附法

將廢水通過固體吸附劑，使廢水中的溶解性有機或無機物吸附到吸附劑上，常用的吸附劑為活性炭。此法可吸附廢水中的酚、汞、鉻、氰等有毒物質。此法還有出色、脫色等作用。一般多用於廢水深度處理。